א+יל++ן ב+מה אבר+כך!
כבוד ידידנו היקר איש החסד וכביר הזכויות
הרב ר' גבריאל כהן שליט''א
ומשפחתו היקרה

איל+ן, איל+ן, במה+ אבר+כך
כעץ שתול על אילן רב פארות+, המגדל פירות נאים וזכויות רבות+
פרותיך ומעשיך הנך משביח+, ובכל אשר אתה עוסק, מצליח+ 
פיר+ות+יך מת+וקים+, צל+ך נאה+
עוזר ומסייע מכל הנשמה, טורח ומטפל בצרכי המוסדות
כל בקשה נענית בלא להתחנן, לכלל ולפרט תומך ונותן
ללא עכבות בשלימות ובנכבדות, לכבוד שמים, להרבות תורה ויהדות
פועל בנחישות וברגישות ובדביקות הנשמה, מתוך הערכה כנה לבני התורה
פלגי מים ומעיינות התורה הפצת, יכלה הדף מהכיל את כל מה שיצרת
אל+א יה+י ר+צון
כעת ביום ר"ה לאילנות, מה נאה השעה, לברך מתוך הכרת הטוב מרובה
שיחד עם אשת החיל שלימינך עומדת, 
ישלם השי"ת שכרכם בכפל כפלים,
ותבורכו בכל הברכות מן השמים
תשכילו ותצליחו בכל מעשי ידכם,
ויתקדש שם שמים על ידכם 
זכות התורה תעמוד לכם לדורות,
ותזכו יחד לשובע שמחות

בידידות מרובה
ובהערכה גדולה

ברוך שימל